1926年(昭和元年)、大阪生まれ。
大阪市立医専(現・大阪市立大学医学部)在学中、世界的バレエ・プロデューサーのディアギレフの業績に触発され、宝塚歌劇団の男子部募集に応募した約800名中合格した3名に選出され入団。翌年には教師となり振付も担当。

1951年ニューヨークのメトロポリタン・オペラ・バレエスクール高等専門科に留学。振付をアントニー・チューダー師から、踊りをマーガレット・クラスケ師から学ぶ。
1954年27歳で西野バレエ団を設立。白鳥の湖やジゼル全幕などの古典や若者と死などモダンバレエを全国で上演。バレエ評論家として読売新聞、毎日新聞など各紙に執筆。

各テレビ局開設番組に携わり、NHK「歌のグランドショー」、日本テレビ「レ・ガールズ」などの番組の企画・作・構成者として活躍。金井克子、由美かおる、奈美悦子、岸ユキらのスターを育てる。
50歳で合気道入門。植芝吉祥丸道主に学び5年で師範となる(2014年まで合気道評議委員)。また中国拳法を澤井健一師から学び中国拳法教士七段となる。
1985年医学をベースに西洋のバレエ・東洋の武道、それらに新たな閃きを得て、独自の「西野流呼吸法」を創始する。

稽古の傍ら大学教授らとの共同研究により、西野流呼吸法の細胞レベルへの影響を検証し論文を発表。多数の医学会で招聘講演を行う。

現在、東京渋谷の西野塾にて連日、著名な医者・学者・経営者・芸術家・弁護士をはじめ各界、老若男女、数多くの塾生達に稽古をつける。
世界的作家で映画監督でもあるマイケル・クライトン氏が西野塾を訪れた際、その若々しい稽古着姿を見て“He is a living demonstration of his method!”(彼は西野流呼吸法の生きた証人だ。つまり西野先生の姿を見れば呼吸法の素晴らしさがわかるという意味)と感嘆した。
西野バレエ団代表。西野流呼吸法・西野塾主宰。
大阪国際女子大学客員教授、大阪市立大学大学院医学研究科学外研究員、財団法人合気会評議員を歴任。著書多数
 人間は生命エネルギーで生きています。そのエネルギーを生み出すのは、呼吸と栄養なのです。摂取した栄養を生命エネルギーとして全身細胞に供給するのが呼吸なのです。呼吸なくしてはエネルギーを得る事はできないし、生きることもできません。呼吸には肺から酸素を取り込み炭酸ガスを排出する外呼吸と、身体にある臓器の細胞に酸素を供給し炭酸ガスを放出する内呼吸(細胞呼吸)があります。細胞呼吸の主役がエネルギーの発電所ミトコンドリアで、グルコースからエネルギー貯蔵分子ATPを産生し、分子モーターを動かしたり、あらゆる細胞の活動に必要なエネルギーを生み出す働きをしています。細胞呼吸がまさに生命エネルギーを産生しているといえます。そして西野流呼吸法はこの細胞呼吸にも着目する画期的メソッドなのです。

 私達には生きるということ以外に真実はないのです。生きている限り青春であるべきです。科学の発達によって、また新たに生命のメカニズムの大きな要素が明らかになってきました。ヒトの細胞は2年半から3年毎に再生されていきます。これはリモデリングまたは、リジェネレーションということですが、わかり易く言うと細胞の再生はコピーすることと似ています。生まれたばかりの赤ちゃんのときは、とてもみずみずしく再生能力が優れた細胞です。やがて青春時代、成人式を迎えるころは輝かしい見事に再生された細胞か らなる生命体なのです。しかも、その人間の細胞は60兆個もあるのです。その想像を絶するような数の細胞が、生き生きと再生しているのです。なんて人間の生命は素晴らしいことでしょう。この細胞をフルに活かして楽しい輝かしい人生を描こうではありませんか。絶えず生き生きした細胞を維持することが、楽しく光り輝くように生きることなのです。

 ヘイフリック(Leonard Hayflick:現カリフォルニア大学医学部教授)は、細胞の分裂再生回数に限界(寿命)があるという限界説を発表しています。その説によると、ヒト細胞の分裂再生は約50回まで可能でそれを過ぎると分裂を止めてしまうということです。ヒト細胞は2年半から3年毎に再生されますが、2年半毎とするとヒトの細胞寿命は2.5年×50=125年(3年毎とすると150年)となります。そんなに素晴らしい細胞を私達は持っているのです。それ故、100歳まで青春というのは決して夢ではないのです。たった一回の人生です、わくわくしながら100歳青春をめざしましょう!
その鍵が西野流呼吸法にあるのです。西野流呼吸法は生命エネルギーを漲らせ、若々しさと健康を培う、現代人にとって不可欠の呼吸法と言えると思います。